★特別企画「Snow Aging Foodを味わう会」


ホテルニューオータニ長岡

池田喜三男シェフ

 

雪室食材をふんだんに取り入れた池田調理顧問監修による渾身の雪室スペシャルディナー。ここでしか味わえない特別な料理を是非ご堪能ください。

 

  • 会 場 : ホテルニューオータニ長岡 白鳥の間
  • 開 会 : 18:00~ 参加費 10,000 円(税込)

 

※写真はイメージです

※参加は有料です。事前予約をお願いします。お申し込みはこちらから。

前日及び当日のキャンセルは、全額ご請求いたします。

会場 : 長岡ニューオータニ NCホール

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主催

雪の市民会議実行委員会


共催

長岡市、ゆきぐに利雪振興会、にいがた雪室ブランド事業協同組合


後援

国土交通省、新潟県、全国積雪寒冷地帯振興協議会、新潟県環境保全事業団、環境エネルギー政策研究所、長岡技術科学大学地域防災実践研究センター、日本雪工学会、日本食品保蔵科学会、長岡観光コンベンション協会、内田エネルギー科学振興財団、新潟ニュービジネス協議会(順不同)


協賛

株式会社アイ・ユウ・システム、青木酒造株式会社有限会社アクトプランニング、株式会社朝日工業社北関東支店、一級建築士事務所アトリエ縁、株式会社岩の原葡萄園、株式会社植木組、株式会社ウオショク、有限会社カツミ商会、株式会社吉兆楽、三機工業株式会社株式会社上越翔建設計、株式会社上越フルーツ、株式会社鈴木コーヒー、株式会社SnowBiz、髙橋建設株式会社、東京電力HD株式会社、八海醸造株式会社、富士化学工業株式会社株式会社ブルボン、株式会社ホクショク、株式会社丸山酒造場、株式会社雪屋媚山商店、(一社)ゆきぐに利雪振興会、吉乃川株式会社(五十音順)


Special Thanks

株式会社興和、株式会社JTB、長岡技術科学大学地域防災実践研究センター新潟交通商事株式会社丸城清酢有限會社株式会社ノブサーズ、はりまや塩沢本店、株式会社エヌ・シィ・ティ


開催事務局

一般社団法人 ゆきぐに利雪振興会

〒949-6680 新潟県南魚沼市六日町2917番地1

y.risetsu(at)gmail.com